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L magazine 400th!

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京阪神エルマガジン社から、5/24(金)に発売された
L magazine の記念すべき400号!「恋する家具屋」特集に
HappyRock!!も掲載していただきました。

1ページにどーん!と大きく載せていただくのは
今回が初めてなのです。
インタビューを受けた内容や、写真などがいろいろ載っています。

そして、表紙を飾るのはなんと、いつもお世話になっている
村上椅子さんのショールーム!
白い空間に、カラフルなスツールがステキです。

よろしければ是非ぜひ!ご覧下さい。

今回はちゃんとおでこを隠して写真を撮ってもらいましたが
なぜか、手首が通常と逆に!曲がっているのが気になります。
と、無駄に自分の写真映りばかり気にしてみました。
どうでもいいですね。すいません。

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天然もの。

おとなりの家の軒下に、いつ頃からか
みつばちがブンブン集まっていて
どうやら大きい巣を作っていたそうです。

先日、とうとう蜂の巣が撤去?され
なんと、おすそ分けをいただきました。

ハチミツいっぱいの「巣」!
しかも眠っている(永遠に。)ハチくん付き!
・・・
ちょっと悩みましたが、
ハチミツ好きとしては、どんな味か気になるし。

というわけで、
サラダスピーナーを遠心分離機のかわりにして
容器に入れた蜂の巣をグルグルー!っと。
その後、茶漉しやお茶用パックでハチミツを漉して
光り輝くハチミツが完成☆

恐る恐る舐めてみました。
一瞬、野生な?香りがしますが
甘くて、たしかにしっかり「ハチミツ」でした。
茶漉しでゴシゴシ漉した際に、
ハチくんの一部が粉々になったことを、思い出しさえしなければ
平常心で食せます。

ハチミツいっぱいの巣を入手することがあれば
ぜひ一度お試し下さい。

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大きい夢

いつの間にか、田植えも終了し(今年はR不参加でしたが。)
楽しみにしていた友人の結婚式にも参列し、
5月も半ばを超えました。
早すぎる・・・

平日に製作、週末は京都。
お店を始めて、1週間が本当にあっ!という間です。
やりたい事はちゃんと計画的に時間をつくらないとできない
ということを、ヒシヒシと感じます。

そんな中・・・
忘れるくらい前に食べたアボカドの種を
忘れるくらい前から水栽培(というか水に浸けていただけ)していたものに
うどんのような、寄生虫のようなものがっ!
ヒィー!

と思ったら
なんと、根っこが出てきていたのです!
ずーっと長い間、びくともしなかったのに。
実が割れて、中にちっちゃい緑色の芽も。
感激です。
このまま大きくなって
アボカドの木ができたら・・・
ネットで調べたら、十数年で実がなる場合もあるそうです。

いつか、自分で育てた大きなアボカドを食べる日を夢見て
また日々がんばろうと思った今日この頃。

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まんまる。

よく晴れたゴールデンウィークでした。

窓の外をうらやましく覗いていましたが
「京都地図本」を手に、という方が
たくさんお立ち寄り下さいました。
ありがとうございます。

にしても暑かった・・・夏ですね。
今年は、
雨傘を日傘代りにして、紫外線対策してるつもりで、
実は意味無くて真っ黒・・・
ということにならないように気を付けます。
やっぱり雨傘と日傘は違うんですね。

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写真は、先日納品したオーダースプーンです。
「pistachio」の「殻」部分が、まんまるになったかたちで、
スープ用にとオーダーいただいたものです。

まんまる って魅力的です。

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