そうめんかぼちゃ

あるある大辞典で
「そうめんかぼちゃ」が夏バテに効くと言っていた。
そんなの売ってるの？見たことないよーと思っていたら
近くのスーパーにあっさり売っていました。
さっそく購入！

まず４ｃｍ位の輪切りにして・・・

それを水から９分位湯がいて・・・

冷水で冷まして・・・

水の中で身をほぐすと・・・・・・・！！！

興奮しすぎて、ほぐしている最中の写真は撮り忘れました。。。

なんと、お素麺みたいになるんです！

麺つゆで食べたりするらしいですが
今回はゆずドレッシングでムシャムシャ。

ついでにサクサク切って天ぷらにもしてみました。
すーーごい甘くて、実はこっちの方がおいしい！

でも、作業が楽しいのは断然おそうめん！！
そうめんかぼちゃを見つけたらぜひ試してみて下さい。

ツイート